PROSECCO « LA BARONESSA » DOC BRUT

COULEUR :

Jaune paille pâle aux délicats reflets verts

PERLAGE (BULLE) :

Fin, élégant et persistant

ODEUR :

Fruité et délicat, aux notes de pêche blanche, pomme verte et fleurs de glycine

GOÛT :

Frais, savoureux et sec, avec une finale harmonieuse et délicatement fruitée

ZONE DE PRODUCTION:

Vignobles situés dans les zones vallonnées de l’appellation Prosecco DOC

VARIÉTÉ DE VIN – CÉPAGE:

100% Glera

RÉCOLTE :

Vendanges réalisées durant la deuxième décade de septembre

VIN EFFERVESCENT :

Élaboré selon la méthode Martinotti-Charmat

SUGGESTION DE SERVICE:

Idéal à l’apéritif et parfait avec les plats à base de poisson ou les entrées légères

TEMPÉRATURE DE SERVICE:

6° – 8°C

DONNÉES MOYENNES :

Teneur en alcool : 11% vol – Teneur en sucre : 13 g/l – Acidité : 5,6 g/l