Couleur : Rouge
Goût : Association de notes de prunes et de myrtilles avec des notes délicates épicées de réglisse et de tabac doux.
Zone de production : Domaine Donnafugata de la Contessa Entellina,et zones limitrophes (sud-ouest de la Sicile)
Variété de vin – Cépage : Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tanna
Affinage : Pendant 12 mois en chêne et au moins 3 ans en bouteille avant la mise en vente.
Suggestion de service : Optimal pour accompagner les viandes rouges et les rôtis, il est également idéal avec du gibier et des viandes braisées ou encore du thon et des poissons gras.
Données moyennes : Teneur en alcool 14.2% vol. Acidité totale 6.2
