COULEUR
Jaune doré brillant.
PERLAGE (BULLE)
Perlage fin, élégant et persistant.
ODEUR
Texture aromatique raffinée aux fleurs blanches, fruits confits, amande et zestes de citron.
GOÛT
Attaque fraîche et douce, évoluant vers une belle plénitude aromatique, avec une finale pure et minérale typique d’un Pas Dosé.
ZONE DE PRODUCTION
Provaglio d’Iseo, Franciacorta DOCG, Lombardie.
CÉPAGE
Chardonnay, Pinot Nero
MILLÉSIME
2019
VIEILLISSEMENT
36 mois sur lies
DOSAGE
Pas Dosé
SUGGESTION DE SERVICE
Parfait avec fondues, crustacés et risottos aux fruits de mer.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
8° – 10°
DONNÉES MOYENNES
Teneur en alcool : 12,5 % vol
Format : 75 cl
Contient des sulfites
